Το Εστιατόριο
Στο αρχοντικό σπίτι που χτίστηκε το 1956 και λειτούργησε ως ξενώνας η ιστορία το θέλησε να γίνει το επίκεντρο της παραδοσιακής τοπικής κουζίνας. Ο ισόγειος χώρος του αρχοντικού ο οποίος είναι πέτρινος μετατράπηκε σε εστιατόριο, κρατώντας τον αρχικό ρυθμό και ύφος του σπιτιού σε μια προσπάθεια να μεταδοθεί στους επισκέπτες μας το αρχοντικό περιβάλλον, η πατροπαράδοτη φιλοξενία και βεβαίως το αυθεντικό σπιτικό φαγητό.
Από τους μικρούς παραγωγούς της περιοχής μας, προμηθευόμαστε τις πρώτες ύλες του μενού δίνοντας έμφαση στη ποιότητα και στη γεύση. Δοκιμάστε παραδοσιακές λέρικες συνταγές , μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και ορεκτικά, κρεατικά στη σχάρα και πολλά μαγειρευτά φαγητά. Όλα μας τα φαγητά είναι μαγειρεμένα με πολύ μεράκι και τοπικά αγνά προϊόντα.
Σε συνδυασμό με την ενημερωμένη κάβα μας με κρασιά τοπικά, της ευρύτερης περιοχής και κυρίως των Δωδεκανήσων πιστεύουμε ότι μπορείτε να απολαύσετε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία, σε συνδυασμό με την πατροπαράδοτη φιλοξενία που μας διακρίνει. Επιπρόσθετα, στο προαύλιο χώρο μας μπορείτε και να δείτε από κοντά το Ιερό της Παλαιοχριστιανικής εκκλησίας της Παναγίας της Γαλατιανής του 5ου αιώνα μ.Χ., με σπάνιας τέχνης ψηφιδωτά. Τέλος, το εστιατόριο μας διατίθεται για γάμους και κάθε είδους κοινωνικές δεξιώσεις, κατόπιν επικοινωνίας.
